อโวเซ็ท ออลเพอโพส วิปทอปปิ้ง ฟอร์ เบรด

อโวเซ็ท ออลเพอโพส วิปทอปปิ้ง ฟอร์ เบรด

  • ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเป็นส่วนผสม ใส่ไส้ขนมปังและเบเกอรี่
  • เมื่อนำมาตีเป็นวิปปิ้งครีม และใส่ไส้ขนมปังก็ให้การอยู่ตัวสูงยาวนาน
  • สามารถนำมาผสมกรด เช่นน้ำผลไม้ ฟิลลิ่ง ก็ให้สีสันที่สวยสดใส
  • รสชาติอร่อย เนื้อครีมขาวนวล หวานน้อย มีส่วนผสมของนม
  • สามารถวางขายในอุณหภูมิห้อง*ได้ยาวนาน 4 วัน, หรือ ทำเป็นส่วนผสมก็อร่อย และ สามารถผสมกับโดว์ขนมปังก็ให้ความนุ่มพิเศษไม่เหมือนใคร
  • ไม่เหมาะสำหรับการปาดเค้ก หากต้องการทำแนะนำให้ใช้ ริชส์ โกลด์ เลเบิ้ล หรือ ริชส์ ซันวิป แทน
  • *อุณหภูมิห้อง 28 ํC ตามผลการทดสอบของ SCS ( FOOD LAB TEIPEI )

ขนาดบรรจุ907 กรัมต่อแพ็ค, 12 แพ็คต่อลัง 

การนำไปใช้ : เมื่อนำมาผสมในสูตรขนมปัง เพื่อเพิ่มความนุ่มพิเศษ ให้ผสมลงในส่วนผสมแป้งโดว์ 5%-15% ขึ้นอยู่กับสูตร ( ติดต่อสอบถามเบอร์ 02-264-0261-4 ฝ่ายเทคนิค )

วิธีการใช้ 

1. นำผลิตภัณฑ์มาคลายเย็น ในอุณหภูมิ 2-7 ํC เป็นเวลา 24-36 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนใช้งาน เทลงอ่างผสมที่เย็นและสะอาด(ไม่ควรเกิน 20% ของปริมาณก่อนผสม)
3. ตีด้วยความเร็วปานกลางหรือสูง จนกระทั่งครีมข้นอยู่ตัวตามต้องการ
4. นำครีมที่ได้เก็บในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง
5. ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรูปของเหลวที่ยังไม่ได้ตีไม่ควรนำกลับไปแช่แข็ง

วิธีการเก็บรักษา 

แช่แข็งโดยไม่เปิดบรรจุภัณฑ์ 12 เดือน
แช่เย็นในช่องเย็นโดยไม่เปิดบรรจุภัณฑ์ 2 สัปดาห์