วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล

วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล

  • สูตรยอดนิยม อันดับ1 ที่เบเกอรี่ชั้นนำทั่วโลกให้การยอมรับ
  • ให้ปริมาตรหลังการตีสูงสุดถึง 450% จึงช่วยคุณประหยัด เพิ่มความหลากหลายในการผลิตสินค้าได้มากยิ่งขึ้น
  • ความอยู่ตัวสูง ไม่ฝ่อเร็ว ไม่แห้งแตกหรือแยกชั้น เพิ่มอายุการเก็บและคงคุณภาพของเค้กเมื่อเก็บในตู้เย็น
  • รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เนื้อครีมสีขาวนุ่ม เบา เงา ปาดได้เนียนเรียบ
  • เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้ จึงช่วยรักษาคุณภาพ ยืดอายุการเก็บของเค้กได้ดีขึ้น
  • เหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลายรูปแบบ ทั้งปาดตกแต่ง ทำมูส ทำกานาช
  • ปราศจากคลอเรสเตอรอล มีไขมันต่ำ

ขนาดบรรจุ : 907 กรัมต่อแพ็ค, 12 แพ็คต่อลัง

การนำไปใช้ : แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก

วิธีการใช้
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
3. เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
4. ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลาง เวลา 4-7 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ
5. นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที
วิธีการเก็บรักษา
แช่แข็ง(-18 องศาเซลเซียส) :12 เดือน (นับจากวันผลิต)
แช่เย็น(2-7 องศาเซลเซียส)
• ก่อนเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 2 สัปดาห์
• หลังเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 1 สัปดาห์
***กรณีแช่เย็นแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่

 

 

วิป ทอปปิ้ง เบส
วิป ทอปปิ้ง เบส

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก, คัสตาร์ด

อ่านต่อ
ซันวิป (ริชส์ กล่องม่วง)
ซันวิป (ริชส์  กล่องม่วง)

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก สามารถผสม กับรสกลิ่นสีต่างๆได้

อ่านต่อ
นอนแดรี่ ครีมเมอร์
นอนแดรี่ ครีมเมอร์

ผสมเครื่องดื่มร้อน-เย็น, ทำเต้าฮวย, เป็นส่วนผสมทำขนมปังหรือเค้ก, ทาผิวขนมปัง, ทำไอศกรีม

อ่านต่อ
นอนแดรี่ ครีมเมอร์ (5.4กก.)
นอนแดรี่ ครีมเมอร์ (5.4กก.)

เป็นส่วนผสมในการทำเต้าฮวย,พุดดดิ้ง, เครื่องดื่มร้อน-เย็น, เป็นส่วนผสมทำขนมปังหรือเค้ก, ทาผิวขนมปัง, ทำไอศกรีม

อ่านต่อ