ริช แอนด์ สมูท ทรอปปิค

ริช แอนด์ สมูท ทรอปปิค

  • วิปปิ้งครีมสูตรพิเศษ กลิ่นรสวานิลลา
  • เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไส้ขนมหรือแต่งหน้าขนมปัง แยมโรล หรือเค้กที่ต้องการความหวานมันยิ่งขึ้น อาทิ ครีมฮอร์น, ขนมปังไส้ครีม หรือการแต่งหน้าเค้ก
  • ปริมาตรหลังการตี 300% การอยู่ตัวของครีม ดีมาก (ในอุณหภูมิห้อง 3 วัน)

ขนาดบรรจุ : 1,000 กรัมต่อแพ็ค, 12 แพ็คต่อลัง

การนำไปใช้ : แต่งหน้าเค้ก แต่งหน้าขนมปัง ทำไส้ขนม แยมโรล ไส้เค้ก ที่ต้องการความหวานมัน เช่น ครีมฮอร์น

วิธีการใช้
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
3. ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลาง เวลา 4-7 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ
4. นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที
วิธีการเก็บรักษา
แช่แข็ง(-18 องศาเซลเซียส) : 18 เดือน (นับจากวันผลิต)
แช่เย็น(2-7 องศาเซลเซียส)
• ก่อนเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 2 สัปดาห์
• หลังเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 1 สัปดาห์
***กรณีแช่เย็นแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่

วิป ทอปปิ้ง เบส
วิป ทอปปิ้ง เบส

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก, คัสตาร์ด

อ่านต่อ
ดีเซิร์ท การ์นีช
ดีเซิร์ท การ์นีช

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก

อ่านต่อ
ซันวิป (ริชส์ กล่องม่วง)
ซันวิป (ริชส์  กล่องม่วง)

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก สามารถผสม กับรสกลิ่นสีต่างๆได้

อ่านต่อ
แวลลิว ไพรด
แวลลิว ไพรด

แต่งหน้าเค้ก

อ่านต่อ