ซันวิป (ริชส์  กล่องม่วง)

ซันวิป (ริชส์ กล่องม่วง)

  • ทนต่อสภาวะอากาศร้อน เค้กที่ปาดด้วยซันวิป สามารถวางไว้ในสภาวะอากาศร้อนได้ยาวนานอย่างน่าทึ่ง (ความอยู่ตัวระดับสูงสุดดีมาก เนื้อครีมและดอกยังคงสภาพที่ดีเงางาม น่ารับประทานเช่นเดิม)
  • ผสมสีได้สวยสดและเนียน ทนกรดผลไม้ได้ดี
  • เนื้อครีมเงาสวย

ขนาดบรรจุ : 1,000 กรัมต่อแพ็ค, 12 แพ็คต่อลัง

การนำไปใช้ : แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก สามารถผสม กับรสกลิ่นสีต่างๆได้

วิธีการใช้
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
3. เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
4. ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลาง เวลา 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณของครีมที่ตี) จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ
5. นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที
วิธีการเก็บรักษา
แช่แข็ง(-18 องศาเซลเซียส) :12 เดือน (นับจากวันผลิต)
แช่เย็น(2-7 องศาเซลเซียส)
• ก่อนเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 2 สัปดาห์
• หลังเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 1 สัปดาห์
***กรณีแช่เย็นแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่

 

 

 

วิป ทอปปิ้ง เบส
วิป ทอปปิ้ง เบส

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก, คัสตาร์ด

อ่านต่อ
วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล
วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก

อ่านต่อ
ดีเซิร์ท การ์นีช
ดีเซิร์ท การ์นีช

แต่งหน้าเค้ก เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส, ชีสเค้ก

อ่านต่อ
แอโรทอป
แอโรทอป

ใส่กระบอกทำวิปครีม (Whipped Cream Dispenser) บีบท้อปปิ้งบนเครื่องดื่ม และจานหวาน

อ่านต่อ