ริช แอนด์ สมูท ทรอปปิค

ริช แอนด์ สมูท ทรอปปิค

  • วิปปิ้งครีมสูตรพิเศษ กลิ่นรสวานิลลา
  • เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไส้ขนมหรือแต่งหน้าขนมปัง แยมโรล หรือเค้กที่ต้องการความหวานมันยิ่งขึ้น อาทิ ครีมฮอร์น, ขนมปังไส้ครีม หรือการแต่งหน้าเค้ก
  • ปริมาตรหลังการตี 300% การอยู่ตัวของครีม ดีมาก (ในอุณหภูมิห้อง 3 วัน)

ขนาดบรรจุ : 1,000 กรัมต่อแพ็ค, 12 แพ็คต่อลัง

การนำไปใช้ : แต่งหน้าเค้ก แต่งหน้าขนมปัง ทำไส้ขนม แยมโรล ไส้เค้ก ที่ต้องการความหวานมัน เช่น ครีมฮอร์น

วิธีการใช้
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
3. ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลาง เวลา 4-7 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ
4. นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที
วิธีการเก็บรักษา
แช่แข็ง(-18 องศาเซลเซียส) : 18 เดือน (นับจากวันผลิต)
แช่เย็น(2-7 องศาเซลเซียส)
• ก่อนเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 2 สัปดาห์
• หลังเปิดกล่องผลิตภัณฑ์ : 1 สัปดาห์
***กรณีแช่เย็นแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใหม่

ริชส์ วิป ทอปปิ้ง เบส
ริชส์ วิป ทอปปิ้ง เบส

วิปปิ้งครีมสูตรเจ เข้มข้นทนต่อกรดผลไม้ สามารถผสมน้ำ, นมสด, น้ำผลไม้ หรือของเหลวอื่นได้มากถึง 30%-50%

อ่านต่อ
ริชส์ ดีเซิร์ท การ์นีช
ริชส์ ดีเซิร์ท การ์นีช

เนื้อครีมนุ่มเบา ให้รสหอม มัน แบบครีมนมสด

อ่านต่อ
ริชส์ ซันวิป (กล่องม่วง)
ริชส์ ซันวิป (กล่องม่วง)

ทนต่อสภาวะอากาศร้อน ที่อุณหภูมิประมาณ 32-36 ⁰C ยาวนานถึง 2-3 ชั่วโมง

อ่านต่อ
แวลลิว ไพร์ด
แวลลิว ไพร์ด

สูตรประหยัด หวานน้อย

อ่านต่อ